Proteinrik wrap med 100 gram protein
Tänk dig en riktigt god pizzawrap med pepperoni, smält ost, skinka och en krämig fyllning. Men istället för ett vanligt tortillabröd gör du själva wrapen av keso, ägg och proteinost! Resultatet blir en saftig och smakrik pepperoni-wrap med hela 100 gram protein och cirka 730 kalorier.
Det här är ett perfekt recept för dig som älskar pizza och wraps men vill ha ett mer proteinrikt alternativ. Kombinationen av pepperoni, baconost och skinka ger massor av smak, samtidigt som den hemmagjorda kesowrapen gör rätten både mättande och rik på protein.
En riktigt god och proteinrik lunch eller middag som passar perfekt när du vill äta något extra gott utan att kompromissa med dina träningsmål.
Om du vill läsa mer om våra färdiga meal prep-rätter med mycket protein och bra råvaror kan du här,
Näringsvärde per wrap:
- 730 kcal
- 100 g protein
- 15 g mättat fett
Recept på 1 st pepperoni-wrap
Ingredienser:
Till pepperoni-wrapen:
- 200 g KESO Cottage Cheese
- 80 g Arla Proteinost, riven
- 2 ägg
- 3 g vitlökspulver
- 3 g lökpulver
Topping före gräddning:
- 3 g pizzakrydda
- 30 g pepperoni
Fyllning:
- 30 g baconost
- 20 g krispsallad
- 4 skivor tomat
- 80 g Pärsons Kokt Emilskinka
- 20 g proteinost
Så gör du en proteinrik pepperoni-wrap
- Sätt ugnen på 180 grader och förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Lägg keso, riven proteinost, ägg, vitlökspulver och lökpulver i en mixer. Mixa tills du får en jämn och slät smet.
- Häll ut smeten på bakplåtspappret och bred ut den tunt och jämnt till en stor rektangel. Försök få ungefär samma tjocklek över hela ytan.
- Strö över pizzakrydda och fördela pepperoniskivorna jämnt över smeten.
- Grädda mitt i ugnen på 180 grader i cirka 25 minuter, tills wrapen fått fin färg och blivit tillräckligt fast för att kunna rullas.
- Ta ut plåten och låt bottnen svalna någon minut. Lossa den försiktigt från bakplåtspappret och vänd den upp och ner.
- Bred baconosten över wrapen och fördela krispsallad, tomatskivor, kokt skinka och proteinost ovanpå.
- Rulla ihop wrapen försiktigt men ganska hårt så att fyllningen håller sig på plats.
Skär gärna wrapen på mitten och servera direkt!
Video – Pepperoni wrap
Meal prep tips
Den här pepperoni-wrapen fungerar bra för meal prep om du vill förbereda delar av maten i förväg.
Du kan exempelvis grädda flera kesowraps samtidigt och förvara dem i kylskåpet. När det är dags att äta fyller du dem med skinka, ost och färska grönsaker.
För bästa resultat rekommenderar jag att du väntar med sallad och tomat tills precis före servering. Då behåller grönsakerna sin fräschör och wrapen blir inte lika fuktig, men funkar bra att göra wrapen dagen innan också.
Vill du planera fler måltider på samma sätt kan du läsa mer om meal prep för veckan och hur du kan spara tid genom att förbereda maten.
Pizza-wrap med mycket protein
Det här receptet är ett perfekt exempel på att träningsmat inte behöver vara tråkig eller smaklös. Du får alla de goda smakerna från en pepperonipizza, men i form av en proteinrik wrap med keso som bas.
Den passar lika bra som en rejäl lunch, middag efter träningen eller när du är sugen på något riktigt gott och proteinrikt.
Med 100 gram protein och cirka 730 kalorier är det här en ordentlig måltid som dessutom går att variera på många olika sätt.
Gillar du pizza, ost och wraps är det här definitivt ett recept värt att testa!
Fler recept?
Vill du ha fler enkla proteinrika recept? Varför inte testa Caesarkycklingburrito. väldigt god😋
Smaklig spis🤩
/Henrik Forsbrant
