Letar du efter en rätt som är enkel att tillaga, full av smak och näring? Då är denna one-pot-kyckling med chorizo, grönsaker och ris det perfekta alternativet! Den är inte bara superenkel att förbereda, utan varje portion innehåller 486 kalorier och imponerande 46 g protein – perfekt för dig som tränar eller bara vill ha en mättande och god måltid. Den här rätten är en kombination av saftig kyckling med ris och smakrik chorizo, där alla smaker gifter sig i en och samma form.

One pot kyckling recept

4 Portioner:

  • 200g Ris 200g
  • 120g Gul lök
  • 20gVitlök
  • 120g Gröna ärtor
  • 120g Röd paprika
  • 120g Cocktailtomater
  • 600g Kycklinglårfilé
  • 100g Chorizo
  • 4msk Crème fraiche
  • 5dl Vatten
  • 2stKycklingbuljongtärning
  • 4g Tandoorikrydda (spiskummin, chili, koriander, salt, ingefära, vitlök):

Tillagning:

  1. Börja med att skölja riset några gånger för att få bort överflödigt stärkelse. Sila av och lägg det i en ugnsfast form.
  2. Skiva den gula löken och fördela den över riset tillsammans med de gröna ärtorna och strimlad röd paprika.
  3. Strimla kycklinglårfilén och tärna chorizon. Lägg över grönsakerna.
  4. Gör kycklingbuljongen genom att lösa upp buljongtärningarna i kokande vatten och häll sedan buljongen över ris- och kycklingblandningen.
  5. Toppa med cocktailtomater och klicka ut crème fraiche över formen.
  6. Strö tandoorikryddan jämnt över hela rätten.
  7. Täck formen med aluminiumfolie och baka i ugnen på 180 grader i 45 minuter.
  8. Ta ut formen och låt den stå några minuter innan du serverar.

One pot Kyckling chorizo video

Proteinrik måltid

Det här receptet är verkligen en kyckling-chorizofavorit. En enkel, näringsrik och smakrik rätt som passar både till matlådor och när du vill bjuda på något gott. Med sin rika kombination av kryddor och färgglada grönsaker kommer denna one pot kyckling garanterat bli en favorit i ditt kök. Prova gärna att anpassa mängden kryddor och ingredienser efter din egen smak, och njut av en måltid som både är lätt att laga och ger fantastiskt resultat varje gång!

Fler rätter

Letar du efter fler enkla och goda kycklingrecept kolla in det här receptet på Proteinkebab

/Henrik Forsbrant