Fylld med protein, perfekt till frukost eller mellanmål
Letar du efter ett smart sätt att boosta dagen med mycket protein? Då måste du testa dessa hemmagjorda eggbites, inspirerad av Starbucks populära frukostfavorit. De är saftiga, smakrika och enkla att förbereda i stora satser, så att du alltid har något snabbt, nyttigt och mättande att ta till.
Egg bites passar perfekt som en proteinrik frukost, ett mellanmål efter träningen eller till och med som ett snabbt kvällsmål. Med ägg, keso, ost och kalkonbacon får du både bra smak och ett högt proteininnehåll, utan onödiga tillsatser.
Recept: Egg Bites (ca 24 st)
Ingredienser:
- 10 ägg
- 150 g keso
- 60 g riven ost (12% fett)
- 300 g kalkonbacon
- 3 g salt
Så gör du:
- Värm ugnen till 140°C.
- Stek kalkonbaconet krispigt i en panna och låt det svalna.
- Knäck äggen i en mixer eller matberedare. Tillsätt keso, riven ost och salt.
- Mixa tills smeten är helt slät.
- Spraya muffinsformar (gärna i silikon eller non-stick) med lite olja och häll upp smeten till ungefär 3/4 i varje form.
- Toppa varje form med lite av det stekta kalkonbaconet.
- Placera en form med kokande vatten i botten av ugnen för att skapa ånga, det gör dina eggbites extra mjuka och saftiga.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter tills de stelnat men fortfarande är mjuka i mitten.
- Låt svalna något innan du lossar dem från formarna.
Eggbites Starbucks-style – video
Spara tid och få i dig mycket protein varje dag
Att ha ett gäng eggbites färdiga i kylen är ett riktigt smart knep för dig som vill äta mer protein men har ont om tid på morgonen eller mellan möten. De håller sig bra i kylskåp i upp till 4 dagar och går även att frysa in för längre hållbarhet.
Oavsett om du tränar mycket, försöker gå ner i vikt eller bara vill äta bättre, de här små proteinbomberna hjälper dig på vägen.
Vill du ha fler proteinrika frukostrecept? Testa även detta receptet: Proteinrik chiapudding Enkel och fantastisk god!
Smaklig spis🤩
/Henrik Forsbrant
