Frisk, proteinrik och överraskande enkel
Det finns vissa recept som känns nästan för bra för att vara sanna. Den här jordgubb och jellydesserten är precis en sådan, en hälsosam och fräsch skapelse som både fungerar som träningsmat och som en efterrätt när du vill unna dig något gott. Den är krämig, bärig, lite krispig och samtidigt fullpackad med protein. Perfekt när du vill stilla sötsuget men ändå hålla dig på banan.
Tänk dig kombinationen av len yoghurt, friska jordgubbar, lite crunch från havre och ett lager av fruktig jelly som binder ihop allt. Det är enkelt, roligt att lägga ihop och ger ett resultat som ser betydligt mer avancerat ut än vad det faktiskt är.
Recept
(1 portion)
- 250 g grekisk yoghurt
- 1 skopa (ca 30 g) proteinpulver hallon/vanilj
- 150 g färska jordgubbar
- 1 chokladdoppad havrekaka
- 1 påse jordgubbsjelly
- Rivet skal från ½ citron
- Färsk mynta
Så här gör du:
- Blanda yoghurten med proteinpulvret tills den blir jämn och krämig.
- Skiva jordgubbarna i tunna skivor.
- Hacka havrekakan i mindre bitar.
- Lägg ett lager yoghurt i botten av ett glas eller en skål.
- Toppa med jordgubbar och havrekaka.
- Upprepa med resten av yoghurten och fyll på med ännu ett lager jordgubbar.
- Häll över jordgubbsjelly och riv citronzest ovanpå.
- Ställ i kylen tills jellyn har stelnat.
- Garnera med mynta och lite extra havresmulor.
Jordgubb och jellydessert – Video
Varför du borde testa
- Proteinrik: Ger över 40 g protein per portion, perfekt efter träning.
- Hälsosam: Balans mellan näring och njutning.
- Enkel: Få ingredienser och snabb tillagning.
- Fräsch: Lätta smaker som passar året runt, men extra bra på sommaren.
Det här är helt enkelt en dessert som bevisar att träningsmat inte behöver vara tråkig.
Sammanfattning: En hälsosam favorit med jordgubbar och protein
Jordgubb och jellydessert är både enkel, hälsosam och proteinrik, en rätt som passar lika bra till vardag som till fest. Prova den nästa gång du vill ha något gott men ändå hålla dig till en hälsosam livsstil. Jag kan lova att den blir en ny favorit i ditt kök!
Vill du ha ett tips till proteinrika och lite enkla recept? kolla in den här: Proteinrik chiapudding Enkel, gott och proteinrikt. Precis som det ska vara.
Smaklig spis🤩
/Henrik Forsbrant
